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Die Familie

Ivano führt das Lokal und versucht allen Wünsche seiner Gäste entgegenzukommen. Seine Ehefrau Carmen ist für die Küche zuständig und stellt täglich, gemeinsam mit ihren Mitarbeitern, das Menu, je nach Saison, zusammen. Der ältere Sohn Pietro bereitet sich darauf vor einmal den Betrieb von seinen Eltern zu übernehmen und sammelt Erfahrung in der Küche. Der jüngere Sohn Nicola hegt eher literarische Interessen, hilft aber im Sommer gerne im Familienbetrieb mit.

 

Loc. Lago delle Pozze - Passo S.Pellegrino - 38030 Soraga (TN) - tel 0462573791 fax 0462573088 - Email miralago@dolomiti.com - P.I.00486640220